Tout ce qui suit concerne Peptide. Nous restons clairs, nous nous appuyons sur la littérature et distinguons ce qui est solide de ce qui reste ouvert.
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Le fruit violet foncé naranja podrido (orange pourrie) au Pérou, n'est pas attractif avec sa peau épaisse et dure, ses nombreuses graines mais recherchés - en particulier par les singes - pour sa pulpe sucrée à saveur fermentée qui évoque une liqueur. Le latex un latex seiva-do-Amapá est un traitement des maladies respiratoires, de l'anémie et des problèmes musculaires. Parinari obtusifolia (Caratinguá, fruta-de-ema, oití de Guará, fruta de Ema, oiti de Ema). Le genre Parinari compte diverses espèces au Brésil (P. leonthopitheci, P. excelsa, P. pohlii, Parinari montana (pajurá-da-mata), Parinari sprucei (uará) etc. Parinari campestris en Guyane. Petit fruit globuleux au mésocarpe charnu comestible, bon gout de poire. Rare. Le genre Peritassa (Celastraceae) est présent au sud du Brésil Peritassa campestris (capicurù, bacupari rasteiro, bacuparizinho do campo, manguinha do campo). Fruit à pulpe sucrée, Peritassa laevigata (saputá-açu, gulosa, bacupari de Cipo). Présent en Guyane. Le fruit (3,5 cm de diamètre) est très apprécié pour sa pulpe délicate et juteuse, rusticité 10 minimum, pas de gel. Pilosocereus arrabidae (Ferida de égua, pitaya da praia, pitaia-da-restinga), cactus cierge, la pulpe du fruit douce se consomme, Platonia insignis (bacuri, bacurizeiro, ibacurupari, mucuri), parcouri en Guyane. La pulpe est largement utilisée en cuisine domestique et industriellement dans les boissons gazeuses, gelées, liqueurs, glaces. La graine est oléifère.
Sources : fr.wikipedia.org
Ce grand arbre est considéré comme fort potentiel économique, Dans le genre Poraqueiba les deux fruitiers les plus cités sont: Poraqueiba sericea (umari, poraqueiba, poraqueebira, aroeira-da-praia, aroeira-sericea) arbre de sols sableux et salins que les racines fixent. La pulpe de fruit est riche en huile avec un arôme spécial, on en fait du beurre à tartiner, Poraqueiba paraensis (umari, mari), parfois cultivé en Amazonie. Le fruit de 7 cm de long. La pulpe charnue est riche en huile et son gout est original. Comme P. sericea on en fait du beurre, qui donne des bonnes tartines. Porcelia macrocarpa (banana-de-macaco) Annonaceae dont le fruit (7 cm de long) a une pulpe douce mais des grosses graines, Posoqueria latifolia (Aymara, landim, laranja de macaco, bacupari do brejo.) Fruit savoureux, la graine torréfiée est un substitut du café, Poupartia amazonica (jacaiacá, fruta-de-cedro, cedro-branco, cedro-taperebá, cedrorana.). Grand arbre amazonien aux fruits acides utilisés dans la cuisine et les boissons locales. Pradosia brevipes (Guatucai, fruto-de-tatu, curriola rasteira, guapeua, guapeva rasteira, machadinho). Espèce ménacée. Buisson à croissance lente avec des fruits de 2,5 à 4 cm, excellents, Pradosia lactescens (Buranhéme, marmixa, mama-de-porca de fruta, ibaraem, ivuranhê, casca doce, pau doce e pau de remo). Arbre sensible au froid (rusticité 10 a) rare et menacé. Magnifique floraison et fructification cauliflore. Le fruit est bon mais il y a peu de pulpe. Quararibea cordata = Matisia cordata (sapota-do-solimões). Très grand arbre (45 m).
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Le fruit est favorable à la diversité du microbiote intestinal humain, sa pulpe est sucrée et agréable, elle se consomme fraîche, en compote, en jus. La famille des Quiinaceae (= Ochnaceae) est présente dans la zone amazonienne, y compris en Guyane. Est cité Quiina florida (pama) non endémique du Brésil, le fruit est comestible avec peu de chose à manger et beaucoup de graine. Rhamnidium elaeocarpus (saraguaji; saraguaí, saraguaji, tarumaí, cafezinho). Petit arbre à croissance rapide, rusticité −3 °C, supporte tous les sols. Petits fruits à pulpe liquide tutti frutti qui est recherchée y compris par les singes capucins barbus. Sacoglottis guianensis (achuá) de Guyane. Fruit de 4 cm mal connu. Pulpe sucrée à maturité. Salacia impressifolia (guoguo, cacama, guapomó) Liane présente en Guyane. Pulpe gélatineuse sous une peau rugueuse et avec de nombreuses graines. Sideroxylon obtusifolium (Quixabeira, quixaba, quixaba-preta, sapotiaba, espinheiro, coronilha, maçaranduba-da-praia). Sapotacée native du Brésil où il existe une forte diversité. Baie noir (2 cm) avec un gros noyau. Sucré, agréable. Solanum sessiliflorum (cubiu, maná-cubiu, tomate de índio, cobio, maná, maná-cubiu, topiro), Cocona en Guyane, Belle plante ornementale originaire d'Amazonie semi-ligneuse bisannuelle pouvant atteindre 2 m de haut. Supporte un gel bref et faible. Fruits utilisés en cuisine, elle appartient aux Leptostemonum comme l'aubergine. Tabernaemontana markgrafiana (paiuetu, sanango ) = Bonafousia longituba. Le genre Tabernaemontana appartient aux Apocynacées.
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Ces arbrisseaux ou petits arbres donnent une sève laiteuse. Souvent confondu avec T. elegans (fruta-sapo) natif du Mozambique qui donne un fruit médicinal. Tabernaemontana laevis = Geissospermum laevis (pau pereira) est natif du Brésil où fut isolé en 1833, on tire de sa sève la pereirina, un alcaloïde médicinal. Tontellea micrantha (bacupari, capicurù-açu, bacuparizão do campo, cascudo, saputá de moita). Arbuste rusticité −4 °C fruit à la pulpe rare et adhérente au noyaux. Ximenia americana (Aimbanhém, ameixeira do campo, espinha de maicha, limao bravo), tronc épineux (dangereux). Le prunier jaune de la Caatinga donne de beaux fruits acides riches en antioxydants. Ziziphus joazeiro (juazeiro, joá de arvore, laranjeira-de-vaqueiro, juá do norte, juá, enjuá, laranja de vaqueiro). Epineux. Fruits doux avec un gout d'orange à pulpe blanche mucilagineuse sous une couche farineuse, utilisés en ethnomédecine. Ziziphus mistol = Sarcompalus mistol (mistol). Arbre épineux résistant à la sècheresse (jusqu'à 10 m. Fruit petit (diamètre 2 cm) mais agréablement doux.
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La recherche sur Peptide repose surtout sur des travaux de laboratoire et des modèles animaux ; les données cliniques varient selon la substance.
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